Ratatouille (Ratatouille’den Remy gibi) nasıl yapılır, Ratatouille tarifi – Disney Dreamlight Valley Rehberi – IGN
Ratatouille tarifi
. .
Remy’nin ‘Ratatouille’ de yaptığı gibi ratatouille nasıl yapılır
TMB Stüdyosu
.
Editörlerimiz ve uzmanlarımız, öne çıktığımız her ürünü seçti. Satın alımlarınızdan bir komisyon kazanabiliriz.
Mutfaktaki sıçanlar genellikle büyük bir dönüş olsa da, Paris’te yaşayan sevimli animasyonlu sıçanlar söz konusu olduğunda, büyük hayaller, büyük kalpler ve Michelin yıldızına layık kreasyonları pişirmek için bir ustalık, onlara bir pas vereceğiz. Elbette Pixar’dan Remy’den bahsediyoruz Ratatouille.
Bu iç açıcı filmde (mükemmel Fransız omleti gibi) sayısız nefis yemek ortaya çıktı, ancak Remy gibi ratatouille’i nasıl yapacağınızı öğrenmek, Disney’den ilham alan tariflerin listesinde yer alıyor.
Ratatouille nedir?
Ratatouille, Fransa’dan kaynaklanan haşlanmış bir sebze yemeğidir. Kabaca kesilmiş yaz squash, patlıcan, kabak, domates ve taze otlardan oluşan geleneksel ratatouille, rahatlatıcı lezzetlerle dolu kalın, doyurucu bir güveç andırıyor.
Remy versiyonu Pixar’da hazırlanıyor Ratatouille, Ancak, klasikte bir varyasyon Confit Byaldi. Bu kaplama versiyon, sebzeleri ince dilimler halinde katlar tian. İkisi arasındaki fark, bir Confit Byaldi’nin patlıcan tercih etmesi, oysa bu yaz sebze tian gibi) patates kullanmasıdır.
Ne derseniz olsun, en sert gıda eleştirmenlerinde bile nostaljik anıları ortaya çıkaracağından emin olan rahatlatıcı lezzetlerle dolu bir yemektir.
Remy’nin Ratatouille tarifi nasıl yapılır
TMB Stüdyosu
İçindekiler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 orta soğan, doğranmış
- 1 orta tatlı kırmızı biber, doğranmış
- 4 sarımsak karanfil, kıyılmış
- 1 kutu (28 ons) ezilmiş domates
- 2 yemek kaşığı kıyılmış taze fesleğen
- 1/2 pound küçük kabak, ince dilimlenmiş (yaklaşık 3 bardak)
- 1/2 kiloluk sarı yaz kabağı, ince dilimlenmiş (yaklaşık 3 bardak)
- 3/4 kiloluk Çin patlıcan, ince dilimlenmiş (yaklaşık 4 bardak)
- 6 erik domates, ince dilimlenmiş
Süsleme:
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı kıyılmış taze fesleğen
- 2 yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz
- 2 çay kaşığı kıyılmış taze kekik
- 1 sarımsak karanfil, kıyılmış
Aletler
- Mandoline: Sebzeleri ince ve eşit olarak dilimlemek için olması gereken bir mutfak aracı-sadece mandolini güvenli bir şekilde kullandığınızdan emin olun!
- Kaşıkları Ölçme: Bu setin sadece işlevsel olmadığını seviyoruz; Çok güzel.
- Karıştırma Kasesi: Bitki tepesini birbirine karıştırmak için mükemmel.
Talimatlar
Adım 1: Soğan, sarımsak ve kırmızı biber sote
TMB Stüdyosu
Fırını 375 ° F’ye önceden ısıtın. Büyük bir fırına dayanıklı tavada, yağı orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğan, kırmızı biber ve sarımsak ekleyin ve pişirin ve yaklaşık dört ila beş dakika kadar karıştırın.
2. Adım: Domates ve Fesleğen Ekleyin
TMB Stüdyosu
Sebzelere ezilmiş domates ve fesleğen ekleyin. Kaynatın, sonra ısıyı azaltın. Hafif, hafif kalınlaşana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin, ortaya çıktı. Tavayı ısıdan çıkarın.
Editörün ipucu: Tüm konserve domateslerin eşit yaratılması. Ratatouille gibi alçakgönüllü yemekler için, yüksek kaliteli San Marzano domates kutusuna yatırım yapmaya değer. Sonuçta büyük bir fark yaratırlar.
TMB Stüdyosu
Düz bir yüzeyde, dilimlenmiş sebzeleri yığınlara yerleştirin. Bir kabak dilimi ile başlayın, ardından bir dilim sarı kabak, sonra patlıcan ve sonra domates. Yığınlarınızı küçük tuttuğunuzdan emin olun. Süreci hızlandırmak için gerçekten uzun yığınlar yapmak cazip gelse de, bunları ele almak daha zordur.
Adım 4: Sebzeleri daireler halinde düzenleyin
TMB Stüdyosu
Dilimlenmiş sebzelerin yığınlarını tavaya taşıyın, onları tavanın dış kenarına dairesel bir desende yanlarına yerleştirin. Tava dolu olana kadar eşmerkezli daireler yapmak için yığın eklemeye devam edin. (Bu şovu durduran Apple taraklı patates tarifi için aynı yöntemi kullanıyoruz.) Yavaş ve küçük çalışın ve zarif bir şekilde sarsılmış bir ratatouille ile ödüllendirileceksiniz, bu da Remy’nin.
Adım 5: Bitki tepesini ekleyin
TMB Stüdyosu
Küçük bir kapta, tepesi malzemelerini birleştirin, ardından bitki karışımını cömertçe sebzelerin üzerine fırçalayın.
Adım 6: Ratatouille’i pişirin
TMB Stüdyosu
Sebzeleri tek bir parşömen kağıdı ile örtün (Olumsuz balmumu kağıdı) ve sebzeler neredeyse hassas olana kadar pişirin, yaklaşık 40 dakika. Parşömen kağıdını çıkarın ve sebzeler yumuşayana ve sos köpürene kadar pişirmeye devam edin, yaklaşık 15 ila 20 dakika daha uzun. Servis yapmadan önce en az 10 dakika bekletin.
Ratatouille yapmak için ipuçları
TMB Stüdyosu
Ratatouille’m neden duygusal?
Anton Ego’nun Remy’nin tarifinin hoş olmayan bir incelemesini yazmasını sağlayacak bir şey varsa, bu duygusal bir ratatouille. Ratatouille’iniz duygusalsa, sebzeler muhtemelen pişirildi. Pişirme süresi dilimlerinizin kalınlığına ve fırınınızın gerçek sıcaklığına bağlı olarak değişebileceğinden, sebzeleri sık sık donanıma sahip olun. İdeal olarak, ratatouille sebzeleri yumuşak ve hassas olmalı, ancak kesildiğinde hala şekillerini tutmalı.
Ratatouille ile ne hizmet ediyorsunuz?
Ratatouille, bağımsız bir vejetaryen antre veya garnitür olarak kabul edilebilir. Izgara balık, kavrulmuş tavuk, mükemmel ızgara biftek veya bu kremsi Alfredo tariflerinden biri gibi en sevdiğiniz makarna yemeği ile servis yapın.
Artık Ratatouille’i nasıl saklamalısınız??
Klasik yavaş pişirilmiş ratatouille buzdolabında birkaç gün boyunca saklanabilirken, Remy’nin Tian tarzı Ratatouille’in yapıldığı gün en iyi şekilde zevk alır. Gerekirse, buzdolabında bir güne kadar saklanabilir.
Ratatouille’i yeniden ısıtmak için, ısıtılana kadar folyo ile kaplı 350 ° fırında ısıtın. Ayrıca buharlaşana kadar artanları hafifçe mikrodalga yapabilirsiniz.
Ratatouille nerede izlenir
5 yıldızlı ratatouille’iniz fırından sıcakken, Disney+ ‘yı açın ve başyapıtta yemek yerken filmi yayınlayın.
Başlangıçta Yayınlandı: 13 Nisan 2023
Lauren Habermehl bir tarif geliştiricisi, yemek fotoğrafçısı ve blogun yaratıcısı Frydae. O, Milwaukee bölgesini kocası, kızı ve Tyson Doodles adlı çirkin mutt ile keşfetmekten hoşlanan üretken bir arkadaş, hafta sonu DIY projelerinin sevgilisi ve fitness tutkunu erteleme.
Ratatouille tarifi
Ratatouille, Disney Dreamlight Valley’de beş yıldızlı bir antre. Bu Ratatouille Kılavuzu, tarifi pişirmek için gereken tam malzemeleri ve gerekli tüm malzemeleri nasıl bulacağınızı detaylandırın.
Ratatouille tarifi nasıl yapılır
Ratatouille tarifini pişirmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
- 1 domates
- 1 Patlıcan
- 1 kabak
- 1 Soğan
- 1 bitki (Örnek: Fesleğen, kekik, nane)
Gerekli malzemeleri topladıktan sonra, bir pişirme istasyonuna gidin ve yukarıdaki eşyaları tencereye yerleştirin – pişirme işlemini başlatmak için tek parça kömüre ihtiyacınız olacak.
Ratatouille malzemeleri nasıl bulunur
Tarifi yapmak için gereken bir bileşen eksik? Burada gerekli tüm öğeleri bulabileceğiniz yer:
- Patlıcan Buzlu Yüksekliklerde Goofy’nin Duraklarından Satın Alınabilir.
- Domates Dazzle Beach’teki Goofy’nin Duraktan Satın Alınabilir.
- Kabak Sunlit platosundaki Goofy’nin duraklarından satın alınabilir.
- Soğan tohumu Cesor Ormanı’ndaki Goofy’nin duraklarından satın alınabilir.
Disneyland’ın Orijinal Ratatouille tarifini evde nasıl yapılır
Kötü şöhretli kavrulmuş sebze yemeği ratatouille’i yaratmak için ne gerektiğini merak ettiyseniz, “Disney’in Ratatouille tarifinden” başka bir yere bakmayın Aile Yemek Kitabı Projesi. Bir Disneyland orijinal tarifi Disneyland Resort Inspire Yemek Kitabı, Görünüşte karmaşık görünüşte, ince dilimlenmiş kabak, patlıcan ve biber istifleyerek ve onları mükemmelliğe kavurarak birinin düşündüğünden daha kolay bir araya gelir.
Bu tarifin hilesi sabır. Malzemeler azdır ve talimatlar nispeten basittir: Sebzelerinizi ince dilimleyin, alternatif desenlerde istifleyin ve pişirme kabınızın etrafındaki yığınları düzenleyin. Ancak, dilimlenmiş sebzeler arasında tekdüzelik, istenen sonuca ulaşmak için anahtardır; Bu, keskin bir bıçak veya mandolin kullanılarak elde edilebilir.
Tarif, üstüne sarsılmış sebze dilimleri eklemeden önce doğranmış soğan ve sarımsak ile tepesinde bir domates salçası tabanı gerektirir. Mutfağımda, soğanı ve sarımsakları tavaya eklemeden önce domates salçasına harmanladım, ancak toque’nizdeki küçük şefin en iyisini yaptığınız her şeyi yapabilirsiniz.
Eğer korkutuyorsanız, endişelenme. Auguste Gasteau’nun dediği gibi, “Herkes yemek yapabilir.”Ve bu tarif sizi yukarıdan pişirmeye yardımcı olan sevimli bir master-chef faresi içermese de, ortaya çıkan ratatouille, en huysuz günlerinde bile gıda eleştirmeni Anton Ego’yu etkileyecek kadar çarpıcı olacak.
Ratatouille’iniz için mükemmel Mickey şeklindeki mascarpone topper yapmak için buraya tıklayın ve aşağıdaki tarif notlarına bakın.
Aile Yemek Kitabı Projesi
Notalar
Talimatlar domates macunu gerektirirken, kaynak tarifinde ne kadar gerekli olduğu belirtilmez. Tencerenin altında 1 “katman oluşturmak için yeterli kullanmanızı öneririm, yaklaşık 1 su bardağı.
Mascarpone Mickey yapmak için, düz bir yüzeye Mickey şeklindeki bir kurabiye kesici yerleştirin, maskarpone ile doldurun ve dondurucuya 10-15 dakika veya katı olana kadar yerleştirin. Mascarpone Mickey’i çerez kesiciden yavaşça çıkarın ve taze pişmiş ratatouille’in üzerine yerleştirin. Ratatouille’den gelen ısı peyniri ısıtacak.
İçindekiler
- 1/4 su bardağı kıyılmış sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
3/4 su bardağı su
Tuz ve karabiber tatmak
1 küçük patlıcan, kesilmiş ve çok ince dilimlenmiş
1 kabak, kesilmiş ve çok ince dilimlenmiş
1 sarı kabak, kesilmiş ve çok ince dilimlenmiş
1 kırmızı dolmalık biber, çekirdek ve çok ince dilimlenmiş
1 sarı biber, özlemiş ve çok ince dilimlenmiş
3 yemek kaşığı zeytinyağı veya tatmak
1 çay kaşığı taze kekik yaprakları veya tatmak
3 yemek kaşığı maskarpon peyniri
Talimatlar
- Fırını 190 ° C’ye (375 ° F) önceden ısıtın.
- Domates macunu 10×10 inçlik bir pişirme kabının altına yaymak. Soğan ve sarımsak serpin ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve su içinde iyice birleştirilene kadar karıştırın. Tuz ve karabiber ile mevsim.
- Çanağın dış kenarından başlayıp merkeze doğru yoğun olarak çalışan patlıcan, kabak, sarı kabak, kırmızı biber ve sarı biber dilimleri düzenleyin. Renkleri görüntülemek için dilimlerin biraz üstesinden gelin.
- Sebzeleri 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile çırpın ve tuz ve karabiber ile baharatlayın. Kekik yaprakları serpin.
- Sebzeleri içine sığdırmak için kesilmiş bir parça parşömen kağıdı ile örtün.
- Sebzeler kavrayan ve hassas olana kadar önceden ısıtılmış fırında pişirin, yaklaşık 45 dakika.
- Maskarpone peyniri dollopları ile servis yapın.
Bilgi
Kategori Ana Yemekler Hazırlık Süresi 45 Dakika Pişirme Süresi 45 Dakika Toplam saat 1 saat, 29 dakika, 59 saniye